Si chiama Eataly la catena di megastore della ristorazione e dell'alimentazione italiana, fondati nel 2004 da Oscar Farinetti sulla scia della filosofia Slow Food e con l'intento di riscoprire le radici enogastronomiche del Belpaese, e apre i battenti al numero 200 della Fifth Avenue, portando a Manhattan una nuovo approccio col cibo made in Italy e diventando a tutti gli effetti il più vasto mercato di prodotti e vini tricolori sulla faccia dell'America. In un palazzo di fine Ottocento, alto 15 piani, posizionato tra la 23esima e la 24esima strada, Eataly New York occupa da solo un intero isolato. Con affaccio su Madison Square e sguardo sul Flatiron Building, il famoso grattacielo a forma di ferro da stiro, la nuova creazione di Farinetti si trova nel cuore del Flatiron District, tra la Down Town di Chelsea e Greenwich e la zona turistica di Time Square.
E ora provate a non chiamarli Supereroi. Peter Bonahoom, il fondatore di Galactic Pizza - fast food
di Minneapolis specializzato nella consegna a domicilio del piatto
italiano piu celebre negli USA
I fichi al forno costituiscono un dessert senza dubbio d’effetto ma anche molto dolce. Personalmente non li servirei a fine pranzo, ma da soli, magari per una merenda, accompagnati da un vino[...]
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